1.品种选择：选择抗病、抗寒、早熟、外观和内在品质好、符合市场消费需求的品种。如伊莉莎白、迎春、西博洛托、冠军、秋香、崔翔、蜂蜜世界等
二、育苗
1.育苗方式：根据栽培季节和方式，可采用露地育苗、日光边框育苗、塑料拱棚育苗、温室育苗，也可增加酝酿热的温床、电温床和穴盘苗。
2.种子处理：播种前，将种子铺在纸上，晒4-6小时。用55-60的温水浸泡种子，边倒边搅拌，直到水温降至30，再浸泡种子3-4小时。嫁接时可以用砧木新世作南瓜或青岩砧木1号.种子用40%福尔马林100倍溶液浸泡30分钟，或用50%多菌灵500-600倍溶液浸泡60分钟，然后用清水洗净，浸泡4-6小时。砧木播种比甜瓜播种早5-7天，甜瓜播种比砧木播种早3-4天。
3.催芽：将浸泡过的种子用湿布包裹，在25-30下催芽。每天用温水冲洗1-2次。当80%的种子发芽时，选择发芽的种子进行播种。
4.苗床的准备
(1)苗床整地。用60%的近年未种植葫芦科蔬菜的园土、30%的圈肥、5%的腐熟畜禽粪便或干粪肥、5%的炉灰或沙子制成床土，每立方米床土加入0.5公斤磷酸二铵和0.5公斤硫酸钾，混合均匀，过筛备用。
(2)床土消毒。将50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1: 1的比例混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌按9: 1的比例混合，与15-30公斤床土混合，用量为每平方米8-10克。播种时，将混合物的1/3铺在苗床上，其余的2/3覆盖在种子上。
播种
(1)容器播种。在苗圃里挖一个15厘米深的苗床，浇透水，用直径10厘米、高12厘米的纸筒或苗圃碗，在里面组装8厘米的铺床土，上面铺1-1.5厘米的药土。晴天每个纸筒种一粒种子，用喷壶浇水，盖1-1.5cm的药土，盖塑料薄膜，扣小拱棚保温。
(2)嫁接苗的播种。插入法：砧木播种在纸筒中，覆盖1-1.5cm的药土，接穗播种在铺有备好的苗床土和5 cm 5 cm的药土的苗床上，覆盖1-1.5cm的药土，连接法：砧木和接穗种植在纸筒中，苗床覆盖塑料薄膜和扣拱棚保温。
6.苗木管理
(1)温度管理。参见表。
地表幼苗温度管理
白天的适宜温度是摄氏度，夜晚的适宜温度是摄氏度
播种后30-3220-22天。
长出真正的叶子
1片真叶到2片真叶28-3214-16
20-258-12，播种前5天
注意：出苗后揭去塑料薄膜；种植前5天拆除小拱棚。
(2)其他管理。苗床应早揭晚盖，增加光照时间；幼苗出土后达到所需温度时，应在背风处通风降温除湿，当温度降至所需低点时，应及时盖紧保温；一般不浇水时，如床土落干，叶片浓绿干燥时，可适当喷水补充土壤水分。
(3)嫁接。当砧木一叶一心，接穗子叶展平一心时，给砧木浇一次水，再插或对接。嫁接苗要立即扣上小拱棚，前2-3天要盖紧，用花坛遮荫。温度白天保持在25-30，夜间保持在18-20，相对湿度保持在90%以上。3天后可以适当通风。一般是不浇水的。如果湿度不够，可以用小水浇。10天左右接口愈合后，要根据苗温进行管理。剪去接穗根，及时抹去砧木的侧芽。
(4)壮苗标准。幼苗高10-12厘米，三叶一心，健壮，无病虫害，节间短而粗，叶深绿色，根系发达
4.露地种植应在晚霜后进行，棚室种植应在10cm地温稳定在15以上的晴天进行。按80厘米、50厘米、1.3米的行距开沟，沿沟浇水，晾晒两天，在沟内施入40%的基肥并与土壤混合均匀，做成宽35厘米的垄或宽70厘米、高15厘米的垄，种植前7-10天将垄面或垄面整平。高垄栽培，小行之间覆盖压平，膜下灌溉，大行之间全部覆盖地面；高畦栽培，拱架插沟，畦面覆盖塑料薄膜，畦沟为小拱棚，有利于提高地温，降低棚内湿度。种植时，按45厘米的株距在垄上或畦边交错割膜，挖深10厘米的坑，栽入水中，渗水后覆土，膜口紧贴可用土，每亩2200株。
五、种植后管理
1.水肥管理
(1)水。栽后5-7天，晴天沿沟浇苗一次，一般坐瓜前停止浇水。如遇干旱，在雌花开花前浇一次苗，瓜大如核桃时浇一次；在膨大期直到瓜变白，保持足够的水分。收获前10天停止给第一茬瓜浇水，收获后恢复浇水。
(2)追肥。当瓜坐长到核桃大时，每亩用水追施尿素4公斤，每瓜坐好后追施尿素4公斤和硫酸钾4公斤。
2.温度和湿度管理。种植后封闭大棚，白天温度保持在28-32，晚上保持在18-20；出苗延迟至雌花开放期间，白天25-32，夜间14-16；开花坐果期白天25-30，夜间15-18；果实生长期白天为28-32，夜间为16-18。到了高温，就要通风降温除湿。当温度降到要求的低点时，需要关闭风口保温。随着外界温度的升高，逐渐增加排风量。夜间温度超过18时，也可排出，使相对湿度保持在60%-70%。
3.植物调节
(1)挂藤。当主藤有6-7片叶子时，每株用绳子固定在横架上，绑在10厘米长的木棍上，插入地下。绳子收紧，藤蔓缠绕在绳子上。
(2)修枝保瓜。采用单蔓修剪，在第12-16节留1-2条柄粗、果形正的子蔓，形成一个瓜，瓜前留2片叶子取芯。用绳子把瓜和子蔓挂在横架上，避免掉苗，把瓜下面的子蔓全部去掉。
4.人工授粉：在晴天的上午7-10点，用雄花涂抹雌花的柱头。每朵雄花可涂抹2-3朵雌花，或在雌花开放的阴天用猪瓜灵蘸花，或在雌花上喷洒10 mg/kg的防落剂。
六、使用农药品种进行病虫害防治应严格遵守安全间隔期，
1.物理防治：设置黄板诱杀粉虱和蚜虫。在100 cm 20 cm的纸板上涂黄色油漆，再涂一层机油，行间每亩挂30-40片。当木板上布满粉虱和蚜虫时，再涂一层机油。
2.病害的农药防治：保护区首选粉尘法和烟熏法，干燥晴朗天气也可采用喷雾防治。注意轮换用药，合理搭配。
(1)白粉病。每隔15-20天喷洒20%三唑酮乳油2000倍或15%三唑酮可湿性粉剂1000-1500倍。
(2)霜霉病。每亩用45%百菌清烟剂110-180g，放在5-6个地方，晚上点燃过夜闭棚，7天抽一次，连续抽3次；5%百菌清粉剂，每亩1kg，每6-7天喷一次，共3-4次；用72%氟铃脲锰锌可湿性粉剂800倍，40%三乙膦铝可湿性粉剂250-300倍，或75%百菌清可湿性粉剂600倍喷洒。
(3)盲目性。用70%代森锰锌可湿性粉剂或75%百菌清喷雾500倍
用药方法：喷洒80%炭疽福美双可湿性粉剂800倍、70%代森锰锌500倍、2%农药120 200倍或50%多菌灵可湿性粉剂500-700倍，每隔7-10天一次，喷2-3次。
(6)流行性疾病。用72%氟铃脲锰锌可湿性粉剂800倍、64%氟铃脲锰锌可湿性粉剂400-500倍或75%百菌清可湿性粉剂600倍喷雾，每隔7-10天一次，共2-4次。
(7)枯萎病。含60%琥珀？用三乙膦铝可湿性粉剂350倍液灌根，每株100毫升，每10天1次，连续防治2-3次。
(8)白叶枯病。灰尘显示霜霉病；用72%农用硫酸链霉素可溶性粉或4000-5000倍的植物霉素溶液喷洒。
(9)细菌性角斑病。用50% BT可湿性粉剂500倍，60%乙膦铝可湿性粉剂500倍，或50%福美双可湿性粉剂500倍，或72%农用硫酸链霉素或植物霉素4000-5000倍，77%氢氧化铜可湿性粉剂600-800倍喷洒。
(10)病毒性疾病。防治蚜虫，应在傍晚闭棚前点燃22%敌敌畏烟剂，每亩500克，熏蒸过夜，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍，或2.5%联苯菊酯(氯氰菊酯)乳油3000倍，或20%甲氰菊酯乳油2000倍，或喷洒20%病毒。
3.用于控制害虫的杀虫剂
(1)黄寿瓜。用4.5%高效氯氰菊酯1000倍液喷施，或用40%辛硫磷EC 1500倍液或90%敌百虫晶1500-2000倍液灌根。
(2)粉虱。每隔5-7天喷2.5%联苯菊酯(氯氰菊酯)乳油3000倍，10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍，或3%啶虫脒1000倍，或每隔3-5天喷10%扑喜灵乳油1000倍(对成虫无效)1次。
(3)蚜虫。用22%敌敌畏烟剂烟雾熏蒸，每亩500克，晚上闭棚前点燃，熏蒸过夜；喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍，2.5%联苯菊酯(氯氰菊酯)乳油3000倍，或20%甲氰菊酯乳油21D00倍。
(4)美洲斑潜蝇。当叶片有5只幼虫时，在幼虫2龄前，用48%毒死蜱乳油、1.8%阿维菌素1500倍液或5%锐劲特悬浮剂，每亩17-34毫升，水50-75升喷洒。
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